برچسب مواد غذایی

برای اطمینان از بهداشتی بودن مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی تولید داخل کشور می بایست به موارد روی برچسب که شامل موارد ذیل به فارسی می باشد توجه نمائید

  • نام و نوع محصول

  • ترکیبات

  • وزن خالص

  • نام و نشانی تولید کننده

  • شماره پروانه ساخت از وزارت بهداشت و درمان

  • تاریخ تولید و تاریخ انقضای مصرف

  • شماره سری ساخت

  • شرایط نگهداری محصول

  • عبارت ساخت ایران

روش های پخت غذا

برچسب غذایی مواد غیر ایرانی

  • نام محصول ( با ذکر علامت تجاری )

  • نام کشور تولید کننده

  • تاریخ تولید و تاریخ انقضای مصرف

  • نام کارخانه تولید کننده

  • شماره پروانه بهداشتی ورود محصول

  • نام شرکت واردکننده ( اختیاری )

  • طریقه مصرف، موارد منع مصرف (در صورت لزوم)

برچسب تغذیه ای شامل:

•ترکیبات به کار رفته در فرمول محصول

•اندازه واحد مواد غذایی بر روی برچسب

•داده های تغذیه ای بر روی برچسب مواد غذایی

برچسب مواد غذایی

آموزش مصرف کنندگان:

برچسب ها در صورتیارزشمند خواهند بود که مردم بدانند چگونه از آن ها استفاده کنند و لذا قانون برچسب گذاری یک جنبه آموزشی دارد. مصرف کنندگانی که می دانند چگونه برچسب ها را بخانند, قادر خواهند بود که اطلاعات کسب شده را در به کار گیری تغذیه سالم به کار برند.FDA در برچسب های غذایی برنامه های متعددی برای اموزش مصرف کنندگان در مورد اطلاعات تغذیه ای ترتیب داده است, افراد را راهنمایی می کند تا فواید استفاده از این اطلاعات در حفظ تغذیه سالم را فرا بگیرند.

مزایای برچسب گذاری تغذیه ای

1.برچسب هایک ابزار آموزشی هستند و بهترین روش در آموزش تغذیه افراد جامعه است که FDA آن ها را طراحی می کند.

2.برچسب غذایی به مصرف کننده اجازه می دهد که ارزش تغذیه ای انواع مختلف محصولات را با هم مقایسه کرده بهترین آن ها را انتخاب کند.

3.واقعیت ها ویا حقایق تغذیه ای به مصرف کننده اجازه می دهد تا مقدار کالری مورد نیاز خود را بر اساس برنامه های غذایی ویژه (مانند کم سدیم یا کم کلسترول) تامین کند. همچنین غذاهمصرف کنندگانی که دچار بیماری قلبی عروقی, دیابت و … هستند را قادر می سازد تا غذاهایی را انتخاب کنند که خطر بیماری را در آنان کاهش دهد.

4.اطلاعات برچسب گذاری در کنترل وزن نقش مهمی دارند.

5.با توجه به موارد گفته شده, برچسب گذاری هزینه های درمان, ضایعات, مشکلات مرگ و میر و ناتوانی زودرس را در جامعه کاهش می دهد.

6. برچسب های تغذیه ای در صنعت می توانند به عنوان یک ابزار بازاریابی عمل کرده, سطح فروش محصولات را بالا ببرند.